カテゴリー: 歴史

昆布の歴史  について紹介します。日本人は古代から海苔やわかめなどとともに昆布も食べていました。そのような昔、まだ現代のような食物の貯蔵方法がまったくなかった時代、コンプ、ワカメ、ヒジキなど、天日で乾燥させるだけで容易に...